Samedi 17 Décembre, à partir de 19h :
Foreign Local vous a spécialement concocté un menu de fêtes aux saveurs raffinées :
Menu de la soirée :
* Tartare de bœuf, aioli d’huître fumée
* Truite Saumonée du Val d’Orbey, dashi, Hollandaise au yuzu
* Joues de porc d’Alsace fumées et braisées, polenta aux champignons, jus réduit à la truffe noire
* Agrumes d’hiver, pistache, Sabayon au crémant d’Alsace, crumble
Menu accompagné de quatre vins des producteurs – 66€
Menu – 46€
Soirée uniquement sur réservation, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone :
contact@alsace-jean-huttard.fr
☎️ : 03 89 47 90 49
Maison Jean Huttard – 10 route du vin 68340 Zellenberg
