Il fait froid, il fait gris, on s’ennuie terriblement…
Heureusement, la Famille Huttard vous invite à la Maison pour déguster ses vins et ceux des copains, goûter des fromages, ouvrir quelques huîtres, un peu comme à la maison.
SAMEDI 17 ET DIMANCHE 18 DÉCEMBRE
Samedi de 14h à 18h suivi de la soirée à partir de 19h et dimanche de 10h à 16h.
Alsace – Maison Jean Huttard
Bordeaux – Château Troquart
Rhône – Domaine de Rosiers
Vaucluse – Les Davids
Fromages de chèvres fermiers de Provence
Huîtres du bassin d’Arcachon : Thomas et Laurie Vacher
Et comme le partage passe par une belle tablée d’amis, nous vous proposons une fabuleuse soirée accords mets et vins en compagnie des vignerons et de Foreign Local.
Menu de la soirée du samedi 17 décembre à partir de 19h :
* Tartare de bœuf, aioli d’huître fumée
* Truite Saumonée du Val d’Orbey, dashi, Hollandaise au yuzu
* Joues de porc d’Alsace fumées et braisées, polenta aux champignons, jus réduit à la truffe noire
* Agrumes d’hiver, pistache, Sabayon au crémant d’Alsace, crumble
Menu accompagné de quatre vins des producteurs – 66€
Menu – 46€
Soirée uniquement sur réservation
MAISON JEAN HUTTARD 10 ROUTE DU VIN 68340 ZELLENBERG
contact@alsace-jean-huttard.fr | +33 (0)3 89 47 90 49
10 ROUTE DU VIN,
68340 ZELLENBERG, FRANCE
