se connecter
Boutique Jean Huttard
  • Accueil
  • Histoire
  • Philosophie
  • Paysages
  • Boutique
  • Visites
    • Activités Oeno
  • Actualités
0 items / €0,00
Menu
Boutique Jean Huttard
0 items / €0,00
épuiségrand-potentiel-de-garde
Click to enlarge
Accueil Sélections Parcellaires Grand Cru Schoenenbourg Riesling 2019 (non filtré)
ZELLENBERG Riesling 2019 €17,50
Retour aux produits
RIBEAUVILLE 2019 €18,00

Grand Cru Schoenenbourg
Riesling 2019 (non filtré)

€29,00

Grand terroir de garde, puissant et riche, vin sec & salin qui lui donne toute sa complexité aromatique, belle longueur. Grande cuvée qui mérite les meilleurs mets tels que le homard, la daurade, la poularde ou la pintade. Grande garde ! Vin non filtré.
Vin sec

GRAND CRU SCHOENENBOURG : Selon Voltaire, les vins les plus nobles de ce pays poussent au Schoenenbourg. Ce terroir si particulier est composé de marnes gypseuses, de grès vosgiens et de muschelkalk. Nos parcelles sont orientées Sud-Est, sur des pentes moyennes. Nos vins y sont très amples, gras avec beaucoup de salinité. Les acidités sont persistantes, le vin est riche et solaire avec un grand potentiel de garde.

Rupture de stock

Comparer
Ajouter à ma liste d'envie
La vigne

Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total ; La taille guyot double Poussard accompagnée d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges sont exclusivement manuelles en octobre 2019.

Informations complémentaires
Poids 1,2 kg
Cépages

Riesling

Couleur

blanc

Terroirs

Calcaire, gypse, Marne, muschelkalk

Mention

Grand Cru

Types de vins

sec

Vin

Vin

Les vins issus du Schoenenbourg  développent des grands Riesling de garde, puissant et riche. Vin sec avec des arômes de mandarine et de réglisse, cette cuvée est d’une grande complexité aromatique de par sa structure et sa salinité.

A servir entre 10°C et 12°C.

Accords

Accords

Voici un vin que l’on pourrait servir en apéritif, accompagné d’un homard, d’un ceviche de poisson, des langoustines ou une volaille fermière.

Vinification

Vinification

Les raisins sont coupés et apportés entiers au pressoir pneumatique. Après un pressurage de 4 heures, nous effectuons une fermentation à basse température. S’en suit un élevage de 18 mois sur lies fines. Mise en bouteilles septembre 2021. Vin non filtré.

Millésime

Millésime

2019, ou l’année du siècle !
Avec des conditions climatiques exceptionnelles, l’année 2019 marquera nos mémoires par la finesse et l’élégance de nos vins. La floraison se passe bien, mi-juin, sous un soleil caniculaire, les pluies d’août ont été salvatrices et ont donné une bouffée d’air au vignoble. Les vendanges ont eu lieu du 16 septembre au 14 octobre sans encombre.
Vendange Certifiée en conversion vers l’agriculture biologique FR-BIO-01

Catégorie : Sélections Parcellaires
Share:

Vous aimerez peut-être aussi…

Comparer
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envie
Ajouter au panier

Grand Cru Mandelberg
Riesling 2018

€27,50
sans-capsule
Comparer
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envie
Choix des options

Lieu-dit Lerchenberg
Riesling

€20,50
elevage-barrique
Comparer
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envie
Ajouter au panier

RIBEAUVILLE 2018

€17,50
grand-potentiel-de-garde
Comparer
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envie
Ajouter au panier

Grand Cru Schoenenbourg
Riesling 2018

€29,50

Paiement en CB sécurisé

Expédition France, BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte quantité supérieure à 12 bouteilles

Vignoble en agriculture bio

10 route du vin, 
68340 Zellenberg, France

contact@alsace-jean-huttard.fr
+33 (0)3 89 47 90 49

© 2019 Maison Jean Huttard, Mentions légales

  • Menu
  • Categories
  • Sélections Parcellaires
  • Visages
  • Villages
  • Exceptions
  • Coffrets
  • Crémants d’Alsace
  • Accueil
  • Histoire
  • Philosophie
  • Paysages
  • Boutique
  • Visites
    • Activités Oeno
  • Actualités
  • Liste d'envies
  • Comparer
  • se connecter
Panier
fermer

s'identifier

fermer

Mot de passe oublié

Vous n'avez pas encore de compte ?

Créer un compte
Commencez à taper pour voir les produits que vous recherchez.