La qualité de nos vins dépend de la typologie des sols, mais également du travail humain effectué tout au long de l’année. Le lieu-dit Lerchenberg, « la colline des alouettes », est situé sur la commune de Zellenberg, prolongeant le Grand Cru Schoenenbourg. L’alouette aime les courants ascendants dont les pentes du Lerchenberg bénéficient. Exposé au sud, sur un plateau, ce terroir est composé d’argile limono-sableux qui repose sur de la marne calcaire. Le sol riche et complexe permet d’atteindre la maturation optimale du Riesling. La taille guyot double Poussard accompagné d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges sont exclusivement manuelles : le 21 octobre 2016.
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Expédition France, BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte quantité supérieure à 12 bouteilles
