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Muscat

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Notre Muscat est un vin fruité présentant une belle fraîcheur. Ce Muscat est très aromatique et donne l’impression de croquer dans le fruit lors de la dégustation.

Ces cuvées sont imprégnées par notre passé, notre expérience et sont le reflet d’un futur, d’une idée. Chaque vin a sa personnalité. C’est ici une ode aux hommes & femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de notre Maison.

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La vigne

Les vins de la gamme « Visages » sont issus de l’assemblage de terroirs de notre propriété sur différents côteaux et villages. Les vignes de muscat âgées en moyenne de 40 ans sont situées à proximité de l’exploitation, autour de Zellenberg. Le terroir est majoritairement argilo-calcaire ce qui renforce son côté minéral. Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total présent depuis plus de 80 ans ; La taille guyot double Poussard accompagnée d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges, exclusivement manuelles.

 

Informations complémentaires
Poids 1,2 kg
Millésime

Millésime

Avec un Hiver chaud, un printemps pluvieux et un été sec, 2016 nous a donné du fil à retordre. Grâce a un travail ardu au vert et aux pluies du mois d’octobre, la vigne a pu atteindre les maturités souhaitées.

Vin

Vin

Ces cuvées sont imprégnées par notre passé, notre expérience et sont le reflet d’un futur, d’une idée. Chaque vin a sa personnalité. C’est ici une ode aux hommes & femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de notre Maison.

Ce Muscat est très aromatique et donne l’impression de croquer dans le fruit lors de la dégustation. Couleur très claire. Vin friand et très aromatique. Bon équilibre en bouche avec une belle longueur.

A servir entre 10°C et 12°C.

Vinification

Vinification

Les raisins sont coupés et apportés entiers au pressoir pneumatique. Après un pressurage de 4 heures, nous effectuons une fermentation à basse température. S’en suit un élevage de 4 mois sur lies fines. Mise en bouteilles avril 2017.

Accords

Accords

Vous pourrez apprécier tout le potentiel du muscat à l’apéritif, celui-ci composé de verrines et petits fours. De plus, les asperges sublimeront à merveille les arômes de ce vin.

Rien de tel que de le servir avec un plateau de sushi ou sur une salade de chèvres chauds.

Catégorie : Visages
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Paiement en CB sécurisé

Expédition France, BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte quantité supérieure à 12 bouteilles

Vignoble en agriculture bio

10 route du vin, 
68340 Zellenberg, France

contact@alsace-jean-huttard.fr
+33 (0)3 89 47 90 49

© 2019 Maison Jean Huttard, Mentions légales

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