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Accueil Villages ZELLENBERG Muscat 2019
LN Pinot Gris
2018
€24,50
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Crémant d'Alsace
Blanc 2019
Brut Nature
€15,00

ZELLENBERG Muscat 2019

€17,50

Persistance et délicatesse définissent ce vin sec, profond et saisissant. Cette cuvée est élégante, elle révèle de beaux amers. A ouvrir entre amis, à l’apéritif, accompagné d’antipasti ou de poissons crus. VIN SEC

 

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La vigne

La qualité de nos vins dépend de la typologie des sols, mais également du travail humain effectué tout au long de l’année. Nos vignes se situent aux alentours de notre propriété et ont en moyenne 40 ans. Le terroir de ces quatre parcelles de Zellenberg est majoritairement argilo-calcaire, les vins développent une minéralité plus importante. La taille guyot double Poussard accompagnée d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges sont exclusivement manuelles.

 

Informations complémentaires
Poids 1,2 kg
Millésime

Millésime

2019 représente l’année du siècle. Année incroyable, éblouissante. Vendanges intenses : du 16 septembre au 14 octobre 2019. Globalement, les vins ont des belles acidités, les équilibres sont parfaits. Ils sont très amples, et méritent d’être conservés.

 

Vin

Vin

De Zellenberg est né ce vin, impression du paysage, reflet de la singularité de nos Terroirs. Notre Zellenberg Muscat est un vin fruité présentant une belle fraîcheur. Ce Cru est très aromatique, profond et élégant à la dégustation.

Robe jaune très claire. Vin friand et très aromatique. Notes de fleurs blanches fraiches. Bel équilibre en bouche avec une belle longueur et persistance. A servir entre 10°C et 12°C.

Vinification

Vinification

Les raisins sont coupés et apportés entiers au pressoir pneumatique. Après un pressurage de 4 heures, nous effectuons une fermentation à basse température. S’en suit un élevage de 9 mois sur lies fines. Mise en bouteilles août 2020.

Accords

Accords

Vous pourrez apprécier tout le potentiel du Zellenberg  muscat à l’apéritif, accompagné d’Antipasti ou lors d’un cocktail dinatoire. Les asperges sublimeront à merveille les arômes de ce vin. Rien de tel que de le servir avec un plateau de sushi ou sur les fromages de chèvre.

 

Catégorie : Villages
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ZELLENBERG Sylvaner 2019

€17,50

Paiement en CB sécurisé

Expédition France, BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte quantité supérieure à 12 bouteilles

Vignoble en agriculture bio

10 route du vin, 
68340 Zellenberg, France

contact@alsace-jean-huttard.fr
+33 (0)3 89 47 90 49

© 2019 Maison Jean Huttard, Mentions légales

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